在小程序“飛”的這一年里，已發(fā)布的小程序覆蓋了20多個(gè)行業(yè)大類(lèi)超過(guò)200個(gè)服務(wù)細(xì)分類(lèi)目，小程序+微信支付的連接力為許多品牌商戶帶來(lái)了運(yùn)營(yíng)能力的提升。

而在餐飲行業(yè)，小程序則衍生出了更多可能。今天，我們帶來(lái)了一期“小程序+餐飲”合輯，精選了幾個(gè)案例，一起來(lái)看看這些餐飲界的行業(yè)巨頭都是怎么玩的吧！

遠(yuǎn)程自助點(diǎn)餐

“顧客排隊(duì)點(diǎn)餐，店員一對(duì)一服務(wù)”是傳統(tǒng)餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)的常態(tài)，再加上點(diǎn)餐過(guò)程中雙方溝通、顧客思考和選擇的時(shí)間，一定程度上加重了商戶的運(yùn)營(yíng)成本。而小程序提供的“遠(yuǎn)程自助點(diǎn)餐”，則可以說(shuō)是給商戶帶來(lái)了另一種選擇。

案例一：肯德基+

肯德基開(kāi)通“肯德基+”小程序，上線“遠(yuǎn)程自助點(diǎn)餐”功能后，越來(lái)越多的顧客在小程序中自助選店點(diǎn)餐，通過(guò)微信支付便捷買(mǎi)單后，到選定門(mén)店取餐，無(wú)需到店排隊(duì)點(diǎn)餐。商戶門(mén)店擁擠、排隊(duì)等候的現(xiàn)象也得到明顯緩解，運(yùn)營(yíng)壓力有一定程度降低。

案例二：CoCo都可手機(jī)點(diǎn)餐

在剛剛過(guò)去的10月中，“CoCo都可手機(jī)點(diǎn)餐”小程序訂單總數(shù)達(dá)到370萬(wàn)，小程序點(diǎn)單總用戶數(shù)也達(dá)到707萬(wàn)，因?yàn)楦憬莸南M(fèi)體驗(yàn)，越來(lái)越多的顧客選擇成為他們的消費(fèi)者。小程序“自助點(diǎn)餐+支付”的閉環(huán)除了提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn)外，在提升門(mén)店翻臺(tái)率的同時(shí)能夠?yàn)殚T(mén)店節(jié)省大量的時(shí)間及人力成本，既帶來(lái)營(yíng)收，也緩解了門(mén)店客流壓力，為商戶的運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了有效“減負(fù)”。

餐食提前預(yù)訂

案例：巴比商城

除了“遠(yuǎn)程自助點(diǎn)餐”外，小程序還能夠?qū)崿F(xiàn)“餐食提前預(yù)訂”功能，在減少門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步幫助商戶預(yù)估銷(xiāo)量，提前進(jìn)行充足備貨。以早餐老字號(hào)品牌巴比饅頭為例，在接入小程序“巴比商城”后，巴比饅頭完成了新一輪的品牌運(yùn)營(yíng)升級(jí)：在“巴比商城”小程序中，顧客可預(yù)訂當(dāng)天或第二、第三天的餐食，并可自主選擇具體的取餐時(shí)間，到點(diǎn)直接于門(mén)店取走即可。

通過(guò)小程序便捷的“提前預(yù)訂”，門(mén)店非但不用在就餐高峰時(shí)間段耗費(fèi)巨大的人力成本，還可以根據(jù)預(yù)訂情況提前進(jìn)行準(zhǔn)備，把運(yùn)營(yíng)工作安排得更為合理。不僅如此，在這基礎(chǔ)上，“巴比商城”也為用戶帶去了更好的服務(wù)和體驗(yàn)，從而更有效地提升了用戶粘性。

會(huì)員積分兌換

案例：麥當(dāng)勞

餐飲行業(yè)發(fā)展至今，顧客體驗(yàn)除了享受到美味的餐食外，還應(yīng)該包括從開(kāi)始點(diǎn)餐到用餐以后的一系列流暢同時(shí)也極具個(gè)性化的服務(wù)。麥當(dāng)勞就在“i麥當(dāng)勞”小程序里為粉絲們搭建了一個(gè)“積分商城”。顧客注冊(cè)成為會(huì)員后，每一筆微信支付買(mǎi)單都可自動(dòng)積分，顧客還能在小程序里用這些積分來(lái)兌換不同的麥當(dāng)勞產(chǎn)品和優(yōu)惠券。

小程序帶來(lái)的積分系統(tǒng)，不僅僅是在售后環(huán)節(jié)提升了顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，對(duì)于品牌商戶來(lái)說(shuō)，更重要的是能夠憑借積分及兌換情況更深入認(rèn)識(shí)顧客、了解他們的喜好，以便進(jìn)一步調(diào)整、豐富、個(gè)性化自身的服務(wù)內(nèi)容，為后期更精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)提供參考。

除了上面提到的遠(yuǎn)程點(diǎn)餐、提前預(yù)訂及會(huì)員積分外，小程序還為餐飲行業(yè)提供了外賣(mài)、拼團(tuán)等更多功能，經(jīng)過(guò)一年的發(fā)展，小程序+微信支付構(gòu)建的生態(tài)也逐漸豐滿起來(lái)。在未來(lái)，二者和各個(gè)行業(yè)的碰撞將會(huì)擦出更多火花，打開(kāi)更廣闊的市場(chǎng)。

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